Архив рубрики ‘Мясо’

Тупозапеченные бараньи голяшки

опубликовано 01.07.2008, автор: DeJur

Никогда раньше не запекал бараньи голяшки отдельно от ноги, разве, что на углях. Обычно голяшки – это тушение/томление довольно продолжительное время. Однако, опыт запекания в духовке бараньей ноги целиком, подсказывал, что и этот способ приготовления вполне уместен для нежно любимых мной барашковых запчастей.

(more…)

Нога барашка, испеченная в углях

опубликовано 16.06.2008, автор: DeJur

Свиные ножки по-чёрному

опубликовано 27.05.2008, автор: DeJur

Бараньи голяшки для тестя

опубликовано 30.04.2008, автор: DeJur

Круглая свиная рулька приготовленная по-красному

опубликовано 20.02.2008, автор: DeJur

Coda alla vaccinara, вариация на тему…

опубликовано 07.02.2008, автор: DeJur

Тофу-роллы (фаршированный тофу)

опубликовано 04.02.2008, автор: DeJur

Свиные ножки с арахисом

опубликовано 29.01.2008, автор: DeJur

Тофу рябой старухи

опубликовано 28.12.2007, автор: DeJur

Овца-дереза

опубликовано 19.12.2007, автор: DeJur

© 2006, Кулинарные рецепты. Блог Жырная Утка*
Использование материалов, размещенных на данном сайте, без согласия автора запрещено.