Архив рубрики ‘Китайская кухня’

«Цветы сосны»

опубликовано 03.02.2010, автор: DeJur

Сунхуадань (松花蛋, sōnghuādàn) — популярный китайский деликатес, более известный под названием «столетние» или «тысячелетние яйца». Первое письменное упоминание о сунхуадань, датируется 1633 годом, однако считается, что китайцы стали консервировать яйца подобным способом гораздо раньше.

(more…)

О жёлтом соусе и «сладкой, как мёд» баранине

опубликовано 10.11.2009, автор: DeJur

Кисло-сладкая свинина

опубликовано 06.10.2009, автор: DeJur

Утка в большом городе. Копченая…

опубликовано 01.10.2009, автор: DeJur

Яблоки в карамели

опубликовано 15.09.2009, автор: DeJur

Мясо для Председателя

опубликовано 19.08.2009, автор: DeJur

Кукурыба

опубликовано 07.07.2009, автор: DeJur

Сказ про окуня морского

опубликовано 25.05.2009, автор: DeJur

Паровые пампушки с зеленью плюс немного этнографии…

опубликовано 06.04.2009, автор: DeJur

Немного о географии, устричном соусе и говядине

опубликовано 24.03.2009, автор: DeJur

© 2006, Кулинарные рецепты. Блог Жырная Утка*
Использование материалов, размещенных на данном сайте, без согласия автора запрещено.