Архив рубрики ‘Авторская кухня’

Гадский стир-фрай

опубликовано 25.03.2011, автор: DeJur

Завалялись у меня тут в морозильнике морские гады в виде мини-каракатиц. Граммов 250-300. Прибавив к этому небольшую морковину и несколько стручков зелёного горошка, задумал я сделать стир-фрай — так, чтобы легко и ничего лишнего.

(more…)

Côte de Boeuf. Продолжение

опубликовано 02.03.2011, автор: DeJur

Бараньи рёбрышки «Бацзяо»

опубликовано 22.10.2010, автор: DeJur

Брутальная жареная утка

опубликовано 23.07.2010, автор: DeJur

Вы слыхали, как шкворчат дрозды?

опубликовано 09.07.2010, автор: DeJur

«Человек! Почки один раз царице»

опубликовано 11.06.2010, автор: DeJur

Рулет свиной — манеръ иной

опубликовано 27.05.2010, автор: DeJur

Поросячий хвост

опубликовано 20.04.2010, автор: DeJur

Говяжий потрох

опубликовано 01.04.2010, автор: DeJur

Нужды нет, что плохо имя, было бы хорошо вымя

опубликовано 05.03.2010, автор: DeJur

© 2006, Кулинарные рецепты. Блог Жырная Утка*
Использование материалов, размещенных на данном сайте, без согласия автора запрещено.